Норман Борлауг е една от най-значимите личности в човешката история. Наричан „бащата на зелената революция“ и „човекът, който спаси 1 милиард живота“, в средата на 20-и век Борлауг разработва специален сорт пшеница, която е високодобивна и устойчива на болести. На фона на очертаващия се през 60-те години масов глад на много места по света, работата на Борлауг е решението, което изхранва милиарди. За приноса си той получава Нобелова награда за мир през 1970г.
