Много любители на суши рано или късно задават въпроса: колко може да се консумира от този прочут японски деликатес и дали наистина е толкова здравословен, както гласят легендите?
Суши или суси, както го наричат понякога, придобило широка популярност в целия свят от началото на 1980-те години. Това блюдо не може да се сравни с никое рибно ястие от западната кухня. То имат неповторим вкус и много фина текстура.
Класическото суши не се обработва. Използва се прясно уловена морска риба. Най-често суши се приготвя от морски костур, риба-тон, сьомга и скумрия. Вместо риба, подходящи основни продукти са още скариди, октоподи, змиорки, раци.
Продължете да четете
Влезте или се регистрирайте безплатно, за да отключите цялата статия.
Вход Регистрация
