Митове за тялото:
1. В допълнение към 4-те вкусови рецептора за горчиво, солено, сладко и кисело, езикът може да усети и още една вкусова група, позната като умами – усещане, предизвикано от глутаматите, които се съдържат във ферментиралите храни.
Продължете да четете
Влезте или се регистрирайте безплатно, за да отключите цялата статия.
Вход Регистрация
