Още

    Tag: ястия

    Гостоприемството през Средновековието

    Произведенията от Средновековието изобилстват със стереотипи в описанието на пировете и трапезите на благородници и аристократи. Словесните и илюстративни описания разказват доста подробно за домакините и техните гости, които те с удоволствие глезят с...

    Средновековната европейска кухня

    Днес френската кухня се смята за най-изтънчената, най-изящната и най-елегантната в света. Но малцина знаят, че първите готварски книги във Франция идват от Италия. Там те се появяват по време на Възраждането,...

    5 шокиращи ефекта от обикновени храни

    Сигурно сте забелязали, че почти всяко нещо става безкрайно по-сложно с течение на времето. Най-добрият пример за това може би е отношението ни към храната. Като деца просто се тъпчем с всичко,...

    Кога човекът е започнал да готви храната си

    Листа, кора, плодове, сурово месо, ларви -  това не е нова модерна диета на известни личности, а ежедневната храна на приматите, от която, ако теорията за еволюцията е вярна, е произлязъл човекът....

    Химия, физика и готвене: какво е молекулярна кухня?

    "Проблемът на нашата цивилизация е, че можем да измерим температурата на атмосферата на Венера, но не можем да си представим какво се случва вътре в суфлета на масата ни." Това изречение принадлежи...
    Advertismentspot_img

    Most Popular