ястия Архиви - iskamdaznam.com

Tag: ястия

Гостоприемството през Средновековието

Любопитно Любомир Чолаков - 29.08.2020

Произведенията от Средновековието изобилстват със стереотипи в описанието на пировете и трапезите на благородници и аристократи. Словесните и илюстративни описания разказват доста подробно за домакините и техните гости, които те с удоволствие глезят с...

Средновековната европейска кухня

Любопитно Любомир Чолаков - 26.09.2018

Днес френската кухня се смята за най-изтънчената, най-изящната и най-елегантната в света. Но малцина знаят, че първите готварски книги във Франция идват от Италия. Там те се появяват по време на Възраждането,...

5 шокиращи ефекта от обикновени храни

Любопитно Ивайло Иванов - 25.08.2018

Сигурно сте забелязали, че почти всяко нещо става безкрайно по-сложно с течение на времето. Най-добрият пример за това може би е отношението ни към храната. Като деца просто се тъпчем с всичко,...

Кога човекът е започнал да готви храната си

Любопитно Елица Мартинова - 08.06.2018

Листа, кора, плодове, сурово месо, ларви - това не е нова модерна диета на известни личности, а ежедневната храна на приматите, от която, ако теорията за еволюцията е вярна, е произлязъл човекът....

Химия, физика и готвене: какво е молекулярна кухня?

Любопитно Елица Мартинова - 28.11.2017

"Проблемът на нашата цивилизация е, че можем да измерим температурата на атмосферата на Венера, но не можем да си представим какво се случва вътре в суфлета на масата ни." Това изречение принадлежи...

Advertisment

Tag: ястия

Most Popular